一家におひとついかが？進化する食品サンプル

だれでも一度は見たことがある食品サンプル。

食堂・飲食店などの店頭に置かれ、メニュー選択の助けとなってきた。言葉がわからなくても商品の内容がわかるため、外国からの観光客へのアピールにもなっている。

きっかけは、大型デパートのオープン。

1903年にオープンしたデパート「白木屋」は、8Ｆにある大食堂を目玉の一つにしており、客引きのため、また注文をスムーズに進めるために食品模型の制作を行った。

実は純日本生まれの技術。

岩崎辰三（1895-1965）

岐阜県郡上郡八幡町生まれ。1932年（昭和7年）、大阪市北区に「食品模型岩崎製作所」を設立。当時出回り始めていた食品サンプルの事業化に初めて成功した。　-wikipedia-

伊勢海老活造り

最大長　約２１０ミリ
最大幅　約５０ミリ（胴幅）
重量　約３８０グラム

価格：41040円

ローストビーフ

最大長　約２２７ミリ
奥行　約１３０ミリ
最大高　約８０ミリ
重量　約１１２０グラム

価格：38880円

プレミアム４段デコレーションケーキ

本体の直径　約２５０ミリ　絵皿の直径３１５ミリ
全高　約２６０ミリ（皿含む）　本体のみの高さ　約２３０ミリ
総重量　約５５００グラム

価格：61560円

寿司桶２人前

直径　２７０ミリ
最大高　６０ミリ
材質　ポリカーボネイト製
商品の総重量　約９９０グラム

価格：19440円

ペスカトーレ皿付

皿の直径　２３５ミリ
サンプルの直径　約１６０ミリ
最大高　約８０ミリ
重量　約９２０グラム

価格：7020円

人参たち

価格：80000円

バーガードーム

価格：140000円

ピザドーム

価格：180000円

梅茶漬け

価格：4000円

パンケーキ小物入れ

価格：3200円

自作用サンプルキット「さんぷるん」

作り方の難易度によって初級・中級・上級と分けられている。

体験教室を開いているところも。