人気のアニメキャラも登場!ラテ・アートの世界

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コーヒーを淹れるバリスタがエスプレッソなどの上で創ったデザインをラテ・アートと呼びます。今、日本いや世界でこのラテ・アートが進化を遂げ、様々な技法で作られた美しいラテ・アートが人々を魅了しています。 更新日:2015/04/25

ラテ・アートの基本的な創り方は2種類

フリーポア

水差し(ミルク・ピッチャー)から出るミルクの流れを操ってエスプレッソに入れるものである(フリーポア(free pour)・ラテ・アートとして知られる)。このフリーポアによる一般的なデザインには、バラ飾りや葉、ハートの絵が含まれる。

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フリーポア#ラテアート#シングルリーフ

エッチング

温度計(表示盤とは反対側の針先端部分)や型版やパウダー、ミルクの泡など、他の用具を使用して作る(こちらは「エッチング」として知られる)。

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月と太陽 エッチング ラテアート latteart moon&sun

ワールドラテアートチャンピオンの技をどうぞ

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ワールドラテアートチャンピオン 吉川寿子バリスタのラテアート

ラテ・アートにあのアニメキャラも登場

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進化する3Dラテアート

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簡単にラテ・アートが創れる方法

みてカワイイ! つくって楽しい! 3Dラテアート!! | 集英社学芸部 - 学芸・ノンフィクション

http://gakugei.shueisha.co.jp/kikan/978-4-08-781545-0.html

世界で初めて立体(3D)のラテアートを考案したじょーじ君の極めつけ作品集。なんと、作り方も付いているので、読んだアナタも自分で3Dラテが作れるようになっちゃいます! じょーじ君の一服献上インタビューには漫画家の荒木飛呂彦さんが登場して「やばいよ、この泡。生きているみたいだ」と、立体のおもしろさに大感動! これってメッセージカードよりクールかも? ホームパーティーのおもてなしに! バレンタインや誕生日のサプライズに! モコモコの白い泡でなに作る? あなたオリジナルのアイデアをのせて、とっておきの飛び出すカプチーノ、楽しんでみませんか。 <目次> はじめに 3Dラテアート作品集 一服献上 春名風花さま 一服献上 荒木飛呂彦さま 一服献上 長嶋有さま じょーじのヒストリー カプチーノとは? 3Dネコをつくってみよう! 作品集のラテアートのつくり方

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