商品説明
●巻頭では、静岡・用宗で数々のクラフトビールを作り続け、現在のクラフトビールシーンを牽引する「West Coast Brewing」を特集。
●WCB代表のデレック氏のインタビューから、WCBのビールの魅力について掘り下げていく。
●国産のクラフトビールを語るうえで知っておきたいビールのスタイルも解説。
●ヘイジーなどの近年人気の高いスタイルについても紹介する。
●そのほか、全国70以上のブルワリーの紹介や、ビールとペアリングさせる料理レシピなども掲載。
●クラフトビールがより詳しく、そして楽しくなる1冊です！
●続々と挑戦的なビールを生み出すWest Coast Brewingを巻頭特集
●国産クラフトビールを楽しむ上で知っておくべきビールスタイルを解説
●全国のクラフトビールブルワリーから、今注目したい70以上のブルワリーを紹介
●ビールを醸造する課程をコミック形式で掲載
●家飲み、外飲みでクラフトビールをより美味しく楽しむ方法を解説
●ビールのスタイルごとのペアリングが楽しめる料理レシピを10品以上掲載
●パッケージサイズ/重さ : 29.7 x 20.8 x 0.6 cm / 414g
- ※書籍の帯紙は付属しない場合がございます。また、帯紙の傷やダメージによる交換は致しかねますのでご了承下さい。
- ※書籍のお届けは流通の都合上、発売日以降となります。一般書店で先行して販売される場合がございますので、あらかじめご了承下さい。
商品仕様
- 商品コード
- 629629
- ISBNコード
- 9784798629629
ご購入について
※こちらの商品は一世帯（同一住所） 4 点までとなります。